ПРА НАС


ГІСТОРЫЯ КЛІНЕРАЎ І ВІНЕРАЎ, ПРАСАДАЎ І АМБІЦІЙ

Ферма Кантына Эркалані нарадзілася ў 1988 годзе ў Монтэпульчана, у самым сэрцы мілай Тасканы, дзе ў 40-я гады прадзед Эркалані любіў і займаўся мастацтвам склепа.
Дзед Серхіа ў 60-х гадах перадаў захапленне гэтай мясцовасцю і яе багаццем, каб закласці асновы сённяшняга бізнесу.
Адкрываецца Porta di Bacco, першае месца сучасна распрацавана вакол Vino Nobile di Montepulciano, vinsanto, алей і продаж тыповага вяленых мяса строга на жоўтай паперы. З цягам часу кампанія расце, купляе новыя землі, пашырае уласныя погляды і ўмацоўвае працоўную сілу; прыхільнасць да сапраўднасці застаецца пастаяннай, сапраўднасць сыравіны, працэсы вырошчвання і перапрацоўкі і традыцыйнай кухні.
На сённяшні дзень ферма Эрколані мае добрую арганізацыю.
Дасведчаны персанал займаецца апрацоўкай каля 150 гектараў зямлі, пасевамі, хаткамі з трюфелямі, вінаграднікамі, аліўкавымі гаямі, авечкагадоўчымі і непасрэднымі продажамі.


НАША ПРОДУКТ

Флагман кампаніі - "Падземны горад", які займаецца вытворчасцю, трансфармацыяй, продажам і дэгустацыяй толькі прадуктаў, звязаных з тэрыторыяй Полізіяна, такіх як віно Nobile di Montepulciano, DOC vinsanto, grappas, незвычайнае аліўкавы алей, пекарыно, салямі, джэмы, мёд і свежыя труфелі.


Кошык Пункт выдалены. расшпільваць
  • Няма тавараў у кошыку.