VINO SPUMANTE DI QUALITA’ BRUT | ”FONTE AL VESCOVO” | 0,75 LT

DESCRIZIONE: vino fresco, con profumo fruttato e perlage delicato, Cru dal vigneto Fonte al Vescovo

UVE: Sangiovese 100% 

AFFINAMENTO: spumantizzazione Metodo Charmat di 7 mesi sui lieviti

CARATTERISTICHE: colore cristallino, profumo fruttato con sentori di mela e pera, sapore agrumato e leggermente acidulo con bollicine molto delicate e cremose

ABBINAMENTI: si abbina a salumi toscani, pecorini di media stagionatura, tagliatelle o pici al ragù di carne e con salsa all’aglio, coniglio e pollo arrosto, frutta secca come noci e pistacchi.

QUANTITÀ: 0,75 litri.

ALCOOL: 12,5%