ROSE’ I.G.T. 2024 ERCOLANI BIO | 0.75 lt.

DESCRIZIONE: vino fresco, con sentore floreale di rosa e viola mammolata e fruttato leggero di ciliegia e piccoli frutti rossi.

UVE: Sangiovese denominato a Montepulciano prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo.

INVECCHIAMENTO: 6 mesi di maturazione in botti di acciaio e cemento.

ABBINAMENTO: si abbina con pecorini e formaggi giovani o cremosi, con la parmigiana di melanzane, pasta e riso conditi con sughi di verdura o al pomodoro, ravioli al burro e salvia, pollo arrosto, piatti a base di funghi e tartufo e con la pizza.

QUANTITA’: 0,75 litri.

GRADAZIONE: 13 %