Catalogo

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. 2017/2019 RISERVA ERCOLANI | MAGNUM 1,5 – 3 – 5 lt.
7 Giugno 2019
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ROSE’ I.G.T. 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.

17.00

DESCRIZIONE: vino fresco, con sentore floreale di rosa e viola mammolata e fruttato leggero di ciliegia e piccoli frutti rossi.

UVE: Sangiovese denominato a Montepulciano prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo.

INVECCHIAMENTO: 6 mesi di maturazione in botti di acciaio e cemento.

ABBINAMENTO: si abbina con pecorini e formaggi giovani o cremosi, con la parmigiana di melanzane, pasta e riso conditi con sughi di verdura o al pomodoro, ravioli al burro e salvia, pollo arrosto, piatti a base di funghi e tartufo e con la pizza.

QUANTITA’: 0,75 litri.

GRADAZIONE: 13 %

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