SUPER TUSCAN I.G.T. “LE FIRME” 2017 ERCOLANI | 0,75 lt.

DESCRIZIONE: questo vino rosso fresco ed estremante fruttato, nasce dalla selezione delle nostre migliori uve, del vigneto situato a Montepulciano, in località “Pianoia”, a circa 600 m.s.l.m.

UVE: merlot, cabernet sauvignon, syrah.

INVECCHIAMENTO: breve passagio di 3 mesi in barrique di rovere francese e 1 anno di maturazione in botti di cemento e acciao.

ABBINAMENTO: a partire da pecorini di medio-alta stagionatura, si abbina bene anche con salumi di Cinta Senese, lasagne o polenta con ragù di carne, pappardelle con tartufo, selvaggina, filetto di maiale ai porcini e maiale arrosto.

QUANTITA’: 0,75 litri.

GRADAZIONE: 14 %