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Catalogo

LIBRO ” IL POZZO DELL’ AMORE” (CITTA’ SOTTERRANEA)
7 Giugno 2019
CONFEZIONE 3 VINI (VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO + ROSSO I.G.T. SALCIAIA + ROSSO DI MONTEPULCIANO | 0.75 lt.
7 Giugno 2019
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CONFEZIONE 3 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. 2017 ERCOLANI | 0.75 lt.

45.00 37.50

CONFEZIONE DA 3 BOTTIGLIE:

  • 3 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. 2016 ERCOLANI

DESCRIZIONE: vino strutturato, equilibrato, intenso con sentore floreale di viola mammolata, fruttato di confettura di susina,con note speziate di pepe nero.

UVE: Sangiovese denominato a Montepulciano prugnolo gentile, Canaiolo nero, Colorino, Mammolo.

INVECCHIAMENTO: 2 anni di maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia. Si completa con 1 anno di affinamento in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

ABBINAMENTO: si abbina con pecorini molto stagionati e formaggi di capra, salumi  di Cinta Senese, pasta all’ uovo condita con ragù di carne chianina, di cinghiale e di selvaggina in generale, “Fiorentina” alla griglia (cottura media-sangue), carne arrosto di agnello, vitello, e maiale. Se il vino ha fatto almeno 3 anni di bottiglia può essere abbinato anche con piatti a base di tartufo.

QUANTITA’: 3 bottiglie da 0,75 litri.

GRADAZIONE: 13,5 %

194 disponibili

COD: 42728b52812e Categorie: ,
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